пилешки филенца
ябълка
куркума
черен пипер
сол
зехтин

Филенцата се посоляват със солта и пипера, хубаво се втрива куркумата, да пожълтеят от всички страни. В сгорещен зехтин слагаме внимателно парченцата - до златисто. Ако имате място в тигана добавете тънко нарязаните парчета ябълка, докато омекнат, ако ли не - след като извадите филенцата. По желание добавете отстрани печени филийки хлят, натрити с чесън. М-м-м-м! Става Божествено! Бон апети!